以易润心,以技筑梦|西安旅游烹饪学校国学文化专题讲座圆满落幕
2026-07-16
技艺立身,文化铸魂。为丰富校园文化生活,涵养学子人文素养,引导烹饪、文旅专业学子树立正向职业观、人生观,近日,西安旅游烹饪学校特邀知名国学文化学者谢享霖老师,进校园开展主题国学文化专题讲座。全校师生齐聚课堂,沉浸式聆听千年易学智慧,将传统处世哲学、修身之道与职业成长、匠心修行深度融合,为青春逐梦之路注入深厚的传统文化力量。
作为西安市重点职业院校,西安旅游烹饪学校深耕职业教育二十余载,始终秉持“为每位学生点石成金,为每位教师铸就灯塔”的办学理念,聚焦中餐烹饪、西式面点、旅游管理、酒店管理等特色专业,以扎实的技能教学培育行业人才,以浓厚的人文底蕴滋养学子成长。学校始终坚信,优秀的技能人才,不仅需要精湛的专业技艺,更需要端正的心态、沉稳的心性、长远的格局。厨艺烹百味,匠心育初心,烹饪与文旅行业讲究分寸、平衡、细致,这与中华易学“阴阳平衡、顺势而为、知行合一”的核心智慧不谋而合,也是本次校园国学讲座的核心初衷。
本次讲座摒弃晦涩难懂的古籍理论,立足中职学生的成长特点与职业发展场景,通俗易懂、贴合实际。主讲人谢享霖老师深耕正统易学文化多年,坚持正本清源传播国学智慧,剥离玄学浮夸说辞,以生活化、职业化的视角解读《易经》蕴藏的修身、处世、成长之道。讲座伊始,谢享霖老师结合学校办学特色,巧妙联结烹饪文化与国学文化,指出:烹饪之道,在于五味调和、火候有度、分寸得当;人生之道,在于张弛有度、守正创新、顺势成长,二者底层逻辑高度相通。
课堂之上,谢享霖老师围绕青年修身、心态管理、职业规划、人际相处四大维度展开深度分享。针对当代学子常见的迷茫焦虑、学业浮躁、目标模糊、抗压能力薄弱等问题,结合易学“变易、不易、简易”三大核心思想逐一解读。他讲到,时代一直在变化,行业潮流、就业场景不断迭代,这是“变易”;而坚守匠心、踏实精进、深耕专业、修身立德,是职业成长中永恒不变的根基,这是“不易”;褪去浮躁、专注本心、脚踏实地做好每一件小事,便是青年成长的“简易”大道。
针对烹饪、文旅专业学子的职业特性,谢享霖老师做出专属分享。厨艺修行,贵在日复一日的沉淀打磨,如同易学积累蓄势的智慧,唯有沉下心深耕技艺,反复打磨细节,方能精通百味、自成匠心;文旅服务行业讲究谦和有礼、包容有度,契合易学厚德载物的处世理念,懂得尊重、包容、换位思考,才能在服务行业行稳致远。同时,老师结合行业周期、就业趋势,引导学子认清时代机遇,找准自身定位,不急于求成、不浮躁盲从,在技能学习中沉淀自己,在时代浪潮中顺势成长。
整场讲座氛围庄重温暖、干货满满,同学们全程专注聆听、认真记录、积极思考,沉浸式感受传统文化的独特魅力。在互动问答环节,同学们踊跃举手,围绕学业提升、未来就业、心态调节、人际交往等成长困惑积极提问。谢享霖老师耐心细致答疑解惑,用通俗的语言、真实的案例为学子们指点迷津,引导大家树立积极乐观的心态,培养坚韧的品格,明晰职业发展方向。
讲座尾声,现场师生纷纷表示受益匪浅。以往的学习多聚焦专业技能,而本次国学讲座,让大家跳出技能本身,学会从传统文化中汲取成长力量,懂得了匠心不止是技艺的精进,更是心性的沉淀、品德的修行。老师们也表示,传统文化教育是职业教育的重要补充,能够助力学子全面发展,培养技艺精湛、品行端正、格局开阔的高素质技能人才。
文化润心田,匠心启新程。本次国学专题讲座,不仅让全体师生领略了中华传统文化的博大精深,更为学子们的职业成长、人生修行点亮了方向。未来,西安旅游烹饪学校将持续深耕“技能+文化”的育人模式,常态化开展各类国学文化、素养教育活动,以传统文化涵养初心,以专业技能赋能未来,助力每一位学子以匠心守初心,以笃行赴山海,在烹饪与文旅行业绽放青春光彩。
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